不思議レシピ

アメリカに住んでいたとき、

ルームメイトのアイルランド人が

ブロッコリーを丸ごと茹でて、

それをお皿の上にのせ、

何もつけず、

ナイフとフォークで食べていた。

その横でテレビを見ていた私が

完食した彼女に、

｢おいしかった?｣って聞くと

彼女は

…にっこり笑った。

まさに、

素材をそのまま味わう。

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